Cómo hacer Cerveza Casera :p

Para los amantes de la cerveza, hoy aprenderemos a preparar Cerveza Casera, rica rica y con fundamento. ¿Qué necesitamos?:

* 20 l. de agua
* 1 Kg. de cebada abrillantada
* 500 gr. de maíz amarillo
* 1 1/4 Kg. de azúcar moreno
* 25 gr. de lúpulo
* 25 gr. de levadura de cerveza


Preparación: Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.
Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.
Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.
Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.
Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.
Para hacer cerveza negra , poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

Que la disfruten!!!

Fuente: http://www.drfest.com.ar/2007/04/howto-cmo-hacer-cerveza-casera.html

no imagine que fuera tan sencillo, lo voy a probar cuando tenga tiempo, pero pregunto, no habra manera de hacer menos cantidad, obvio que respetando las proporciones, porque 20Litros hic! me parece muuucho.
saludos.

jajaja... yo nunca la hice, solo tenia la receta dando vuelta por ahi. Calculo que sera lo mismo. Pero 20 litros de cerveza casera te los clavas en una noche con amigos :D

Jajajaja muy bueno lastima que no tomo cerbeza.
Por casualidad la receta de agua isotonica o de barritas de cereales caseras tendran :P???

ahhh!!! pero maru botana es un poroto alado tuyo jejje voy a intentar hacerla o me mamo o termino intoxicado! :drunken: